Как приготовить самую вкусную цветную капусту в мире: лучше я не пробовала!

⁣
⁣
ИНГРЕДИЕНТЫ⁣
⁣
1 кочан цветной капусты⁣
3 яйца⁣
6 ст. л. цельнозерновой или другой более полезной муки⁣
масло для жарки (можно без)⁣
1 ст. панировочных сухарей⁣
50 г тертого твердого сыра⁣
1/2 ч. л. приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)⁣
соль⁣
⁣
ПРИГОТОВЛЕНИЕ⁣
⁣
1. Кочан капусты разбери на соцветия, помести в кастрюлю, залей водой, слегка посоли и поставь на огонь. После закипания вари капусту 5 минут, а потом откинь на дуршлаг.⁣
2. В глубокой миске взбей яйца с карри, добавь к ним небольшую щепотку соли и муку. Перемешивай до получения однородной массы.⁣
3. В отдельной посуде смешай панировочные сухари с тертым сыром.⁣
4. Каждое соцветие капусты обмакивай в кляр, а потом обваливай в подготовленной панировке. Жарь на хорошо разогретой сковороде без масла или мин. количество (также можно запечь в духовке) до румяной корочки, затем переверни на другую сторону.⁣
Обожаю эту сырную корочку, вкусно — не то слово! Отличный гарнир хоть к мясу, хоть к рыбе, а можно и так похрустеть⁣
⁣
Приятного аппетита!⁣
|Правильное питание|