Простой и вкусный вариант приготовления мясной кабачковой запеканки в мультиварке. Поставил запекаться и свободен около часа... Кабачок - 1 шт. около 300 г Мясной фарш - 300 г Лук - 1 головка Яйца - 1-2 шт. Сметана - 100 мл Помидоры – 2 шт. Сыр – от 50 до 100 г Чеснок - по желанию Растительное масло - для жарки и для формы Соль и специи - по вкусу Мясной фарш и нашинкованный лук обжарьте на растительном масле, добавьте соль и специи (тут - перцы) по вкусу. Переложите фарш на дно чаши мультиварки или в форму (из фольги или силиконовую). Кабачок мелко порубите ножом или в комбайне. Уложите кабачки поверх фарша и разровняйте. Сметану перемешайте с яйцами, посолите слегка и залейте кабачки и фарш. Помидоры нарежьте дольками или ломтиками, уложите равномерным слоем и посыпьте тертым сыром. Установите режим мультиварки "выпечка" или "запекание" 1 час. Приготовленная в мультиварке запеканка из кабачков с фаршем получится поджаристой внизу и светлой вверху. Подавайте запеканку горячей с соусами по вкусу или без.