Прекрасный вариант блюда для обеда или вечерней трапезы для всей семьи. Тушим в мультиварке стейки горбуши в сметане со специями и чесноком, добавив рубленую зелень. Рыбка получается очень вкусной и сытной... Горбуша — 500 г Сметана — 200 мл Вода — 50 мл Соль — 1 ч.л. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Чеснок — 2 зубчика Свежая зелень (петрушка) — 10 г Чеснок почистим, зелень ополоснем в проточной воде. Горбушу тщательно почистим, помоем, отрежем все плавники и хвост. Нарежем рыбку на стейки толщиной примерно 1,5-2 см. Каждый стейк поперчим. В миску выложим всю сметану, добавим воду, соль. Перемешаем. Мелко нарубим свежую зелень (у меня петрушка), мелко нарежем зубчики чеснока. Измельченную зелень и чеснок добавим в миску к сметанной смеси. Перемешаем. На дно чаши мультиварки выльем половину сметанного соуса, поверх разложим стейки горбуши. Поверх стейков выльем оставшуюся часть сметанного соуса. Готовим горбушу в сметане в мультиварке на режиме «Тушение» 45 минут. Тушеную горбушу со сметаной сразу же разложим по порционным тарелкам и подадим к столу.