Тушение печени со сметаной — достаточно популярный способ приготовления. В этом рецепте используется куриная печень, сметана и лук... Печень - 500 г Лук - 1 шт. Сметана - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло для жарки Мука для панировки Печень приготовленная в сметанном соусе - блюдо известное и многим знакомое. Хочу рассказать, как я готовлю его в мультиварке. Не имеет значения какую печень готовить - свиную, говяжью или куриную. Всё зависит только от вашего вкуса или наличия того или иного продукта в холодильнике. Включим режим «жарка», нальем масло и обжарим порезанный лук. Обваляем печень в муке. Добавим к луку и продолжим обжаривание, чтобы печень слегка зарумянилась с двух сторон. Сметану размешаем с водой. Нальем соус в чашу, всыплем специи, закроем крышку. Готовим на режиме «тушение» 20 минут. Печень, тушеная со сметаной в мультиварке готова... Подаем с вашим любимым гарниром, овощами и зеленью.