Когда в жизни появляются ограничения в питании, то перейти на диетическое меню бывает очень сложно. Небольшой подмогой в этом вопросе становится использование тех же рецептов, но с щадящим способом термообработки, например, на пару. Конечно, получить любимые драники с хрустящей корочкой вряд ли получится, но почувствовать вкус привычного блюда можно точно. А если подать их со свежей сметаной и зеленью, то ужин будет очень удачным. Картофель - 250 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Приправа для курицы (или по вкусу) - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Возьмите указанные ингредиенты для приготовления диетических драников из картофеля на пару в мультиварке. Луковица маленькая, для вкуса также можно добавить зубчик чеснока. Яйцо - категории С1. Специи для курицы (или другие) - для аромата и вкуса готового блюда. Специи можно добавить по своему вкусу. Подготовьте горячую воду для мультиварки. Картофель помойте, очистите и с очищенным луком натрите на крупной тёрке. Добавьте к овощам разбитое сырое яйцо, муку, специи и соль. Тщательно перемешайте массу. Она должна быть плотной, хорошо удерживающей форму. Чашу для варки на пару смажьте растительным маслом, чтобы легче снять потом готовые драники. Слепите или выложите ложкой плоские котлетки. В чашу мультиварки налейте горячую воду (400 мл), установите чашу с драниками в мультиварку и включите режим «Варка на пару» на 1 час. Если нет такой программы, то можно включить режим «Варка/варить». На стол приготовленные в мультиварке на пару диетические драники из картофеля подавайте горячими. И обязательно со свежей зеленью и сметаной.