Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный рецепт тушеной индейки с кабачками. Приготовить её можно и в кастрюле на плите, но если у вас есть мультиварка, лучше воспользоваться ею. Ведь благодаря такой помощнице мясо всегда получается изумительным: мягким, сочным и очень аппетитным. Филе индейки - 450 г Соль - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Приправа для мяса - 0,5 ч.л. (или по вкусу) Вода - 50 мл Мясо промойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте на порционные кусочки среднего размера. Выложите их в чашу мультиварки, выберите режим "Жарка", нажмите кнопку "Старт". Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут. Во время жарки добавьте к индейке специи, чтобы они раскрыли свой аромат. Тем временем подготовьте овощи. Лук очистите от шелухи, перец - от семян, а у кабачка обрежьте хвостик. Ополосните их и нарежьте средними кубиками. Получившуюся нарезку переложите в чашу к мясу. Если нужно, добавьте ещё соли и влейте немного чистой фильтрованной воды. Аккуратно перемешайте. На дисплее нажмите кнопку "Отмена", затем "Тушение" и "Старт". Закройте крышку и готовьте в течение 50 минут до звукового сигнала. По истечению времени наше блюдо будет полностью готовым. Тушеная индейка с кабачками в мультиварке получается невероятно вкусной и сочной. Подавайте её на стол в горячем виде с любым гарниром (у меня был булгур).