Куриные котлеты — это вкусное, питательное блюдо на каждый день. Предлагаю вариант котлет с манной крупой, без яиц, которые будем готовить в мультиварке на режиме "Жарка". За счет добавления манной крупы фарш становится пышным и немного рыхлым, а котлеты получаются сочными, мягкими и румяненькими. Куриный фарш - 350 г Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Манная крупа - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Соль, черный молотый перец - по вкусу Рекомендуется приготовить куриный фарш самостоятельно, лучше всего подойдут куриные бедра без кожи и костей для более сочных котлет. Подготовленный куриный фарш смешайте с измельченными в мясорубке луком и чесноком, или используйте блендер для пюреобразной консистенции. К фаршу добавьте манную крупу, соль и черный молотый перец. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 15-20 минут, чтобы манка набухла. При желании можно добавить любимые специи. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Слегка влажными руками сформируйте из фарша котлеты и выложите их в чашу на небольшом расстоянии друг от друга. Установите режим "Жарка" на 10 минут без крышки. Готовьте с одной стороны 5 минут, ориентируясь на способности вашей мультиварки, периодически приподнимайте котлеты лопаткой, чтобы они не подгорели. Если у вас нет режима "Жарка", используйте режим "Выпечка". Аккуратно переверните котлеты лопаткой и жарьте на второй стороне примерно столько же времени. Влейте в чашу 50 мл воды, поменяйте программу на "Тушение" или "Томление" и готовьте котлеты еще 10-15 минут, до готовности. Готовые котлеты подавайте с пылу-жару с любым гарниром.