Самый простой способ быстро приготовить индюшиные сердечки — сварить их в мультиварке. Благодаря герметичной крышке, субпродукты готовятся быстрее и сохраняют больше вкуса. Всего 40-45 минут вместо привычных 60, если готовить на плите. Добавьте любимые специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда... Сердце индейки — 500 г Вода — 700 мл Лавровый лист — 2-3 шт. Веточки тимьяна — 2 шт. Соль — 0,5 ч.л. Промойте сердечки в холодной воде, срежьте сосуды и лишние пленки. Если сердечки заморожены, размораживать не нужно — просто добавьте 10-15 минут к общему времени приготовления. Выложите сердечки в чашу мультиварки, добавьте лавровый лист, тимьян и соль. Залейте горячей водой и включите режим «Варка» на 40-45 минут. После звукового сигнала мультиварки достаньте сердечки и подавайте горячими с гарниром или соусом на ваш вкус. Совет: Бульон от сердечек можно использовать в других блюдах — для супов или соусов. Если вы хотите более чистый бульон, процедите его перед использованием.