Этот рецепт — отличный способ добавить разнообразие в ваше диетическое меню и убедиться, что даже простые блюда, приготовленные на пару, могут быть вкусными и нежными. Секрет нежности фрикаделек — добавление манки в фарш... Фарш мясной (свиной) — 400 г Манка — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. (75 г) Соль — 1/2 ч.л. Чёрный молотый перец — 1/3 ч.л. Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, манку, соль и перец. Лук натрите на мелкой терке и добавьте к фаршу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. В чашу мультиварки (объем — 3 литра) налейте 1 литр воды. Установите решетку для варки на пару. Смочите руки водой и сформируйте из фарша фрикадельки. Выложите их на решетку. Закройте крышку мультиварки и установите программу "На пару" на 30 минут. Готовые фрикадельки подавайте горячими с любимым гарниром. Совет: Для разнообразия можно добавить к фаршу свежие или сушёные травы, а также немного сыра.