Это сочное и ароматное блюдо отлично подойдёт для обеда или ужина, приготовленное с минимальными усилиями в мультиварке. Тертый картофель и морковь сочетаются с обжаренными грибами и луком, придавая запеканке насыщенный вкус. Грибы – 300 г Картофель – 500 г Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Яйцо – 2-3 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Соль, перец – по вкусу Базилик – по вкусу Чеснок гранулированный – по вкусу Приправа для картофеля – по вкусу Промойте грибы, нарежьте их пластинками и тушите в мультиварке в режиме «Выпечка» до выпаривания жидкости (около 15-20 минут). Нарежьте лук полукольцами и добавьте к грибам вместе с маслом. Посолите, добавьте базилик и тушите ещё 10 минут. Натрите морковь и картофель на тёрке. В миске смешайте тертые овощи, обжаренные грибы с луком, яйца и специи. Хорошо перемешайте. Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите массу и утрамбуйте. Готовьте в режиме «Выпечка» 60-80 минут. После завершения программы оставьте запеканку остывать в мультиварке, затем аккуратно переверните на блюдо. Подавайте с со сметаной — она идеально сочетается с этой запеканкой...