Предыдущая публикация
СЫРНЫЙ СУП С БЕКОНОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Бекон, нарезанный небольшими полосками - 150 грамм
Растительное масло - одна столовая ложка
Картофель oчищенный - шесть штук
Лук oчищенный - одна штука
Вода или приготовленный заранее куриный бульон - полтора – два литра (я варю только на заранее приготовленном курином бульоне, так намного вкуснее и полезней)
Морковь oчищенная - одна
Сыр плавленый - 250 грамм
Мелко нарезаем лук и бекон, трем морковку на средней терке и нарезаем картошку небольшими кубиками.
Включаем на мультиварке режим «выпечка» 20 минут, и обжариваем бекон до образования золотистой корочки, это займет примерно десять минут (я обычно три, четыре раза бекон переворачиваю, чтобы корочка вышла ровной).
Затем добавляем порезанный лук и обжариваем еще в течение десяти минут (лук тоже стоит несколько раз перевернуть и перемешать), добавляем нарезанную морковку и все тщательно перемешиваем.
К бекону, луку и морковке добавляем картошку и заливаем все кипяченой водой или заранее приготовленным куриным бульоном.
Выбираем режим «тушение» на полтора часа. Через один час и пятнадцать минут открываем крышку и добавляем плавленый сыр, по одной столовой ложке, тщательно перемешиваем, тем самым растворяя его в горящем бульоне.
Затем опять закрываем крышку и ставим режим «подогрев» на пятнадцать минут.
Вот и все, наш суп с сыром и беконом готов, при подаче можно добавить нарезанной зелени по вкусу.
Следующая публикация
Нет комментариев