Торт со скрытым ярусом (сделан для себя как первый опыт работы с ярусниками).

-Торт "трюфельный" в начинке: шоколадный бисквит, брауни с пеканом и ганаш на темном шоколаде и сливках.
-"фисташка-клубника-абрикос" в начинке: фисташковый бисквит, фисташковый чизкейк, абрикосовый мусс, абрикосово-клубничное компоте, кремчиз на белом шоколаде.