ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ 🍋

⠀
Нам понадобится:
🔸 280 г лимонов
🔸 400 г сахара
🔸 80 мл воды
⠀
Приготовление.
⠀
1. Лимоны тщательно промойте тёплой водой, используя щётку или жёсткую сторону губки, чтобы удалить все загрязнения и фруктовый воск, используемый для продления срока годности.
⠀
2. Подготовленные лимоны разрежьте на небольшие кусочки вместе с кожурой и при необходимости удалите косточки.
⠀
3. Нарезанные лимоны измельчите при помощи мясорубки или блендера и выложите в кастрюлю с толстым дном. Перемешайте пюре и просмотрите его на наличие косточек или частей косточек – их необходимо удалить, так как они дадут горечь.
⠀
4. В кастрюлю с измельчёнными лимонами влейте тёплую питьевую воду, добавьте сахар и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
⠀
5. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите 30-40 минут. В течение этого времени периодически проверяйте варенье. Как только оно поменяет цвет, снимите его с плиты.
⠀
6. Горячее варенье выложите в предварительно стерилизованные банки и закатайте крышками. Переверните дном вверх и укутайте в плед или одеяло. Оставьте до полного остывания, а затем уберите на хранение.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 238,1 ккал, б - 0,3 г, ж - 0 г, у - 57,6 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/MJnK1 ⠀
Ещё больше рецептов на сайте Вкуснофф.рф 👨🏻‍🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #лимонноеваренье