Шоколад является, пожалуй, одним из самых популярных лакомств в мире ☝🏻 Его едят просто так или готовят из него всевозможные десерты.

Например, рецепт домашнего шоколадного торта можно найти в кулинарной книге чуть ли не у каждой домохозяйки 🤗
⠀
Предлагаем Вам приготовить необычный вариант этого десерта, а именно шоколадный торт без выпечки 🍫
⠀
Нам понадобится:
🔸 300 г грецкого ореха
🔸 200 г кокосового масла
🔸 120 г какао-порошка
🔸 60 горького шоколада
🔸 150 г фундука
🔸 150 г сушёного инжира
🔸 150 г фиников
🔸 5 ст.л. мёда
🔸 1 ч.л. ванильного сахара
Для украшения:
🔸 горький шоколад по вкусу
⠀
Приготовление.
⠀
1. В чашу блендера выложите фундук. Измельчите в мелкую крошку и переложите в миску.
⠀
2. На водяной бане растопите 60 г кокосового масла. Влейте его в крошку из фундука, добавьте 3 ст.л. какао-порошка и тщательно перемешайте.
⠀
3. Получившуюся массу выложите в круглую разъёмную форму для выпечки (диаметр - 18 см), застеленную пекарской бумагой. Распределите массу равномерным слоем, слегка утрамбуйте и отправьте в холодильник на 20 минут.
⠀
4. В это время у фиников удалите косточки. Нарежьте небольшими кусочками. Так же нарежьте инжир.
⠀
5. В чашу блендера выложите нарезанные сухофрукты, грецкий орех, ванильный сахар и 3 ст.л. мёда. Измельчите до однородности.
⠀
6. Получившуюся массу выложите равномерным слоем на основу из фундука. Верните в холодильник на 25-30 минут.
⠀
7. В сотейник выложите горький шоколад и кокосовое масло. Растопите, слегка остудите и смешайте с оставшимися какао-порошком и мёдом. Глазурь готова.
⠀
8. Застывший торт достаньте из формы и покройте глазурью комнатной температуры.
⠀
9. Горький шоколад порубите ножом или натрите на тёрке. Украсьте им торт.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 526,4 ккал, б - 8,8 г, ж - 39,9 г, у - 31,8 г.
⠀
#вкусноффрф #рецепты #шоколадныйторт #тортбезвыпечки #безвыпечки #тортрецепт #тортики