Врачи советуют включить в свой ежедневный рацион перловую кашу. Этот продукт регулирует уровень холестерина в крови. Кроме того в перловке содержится очень много витаминов В и K, которые отвечают за здоровье сердца и сосудов. Каждодневное употребление перловой каши устраняет образование бляшек в крови и препятствует появлению тромбов. Кроме этого в каше много магния и железа. Это также снижает уровень холестерина в крови и улучшает его работу. Перловая крупа превосходит пшеницу по количеству клетчатки и белка. А также превосходит все крупы по количеству фосфора. Фосфор необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, также он обеспечивает скорость и мощь мышечных сокращений. Однако у перловой каши могут быть и противопоказания, часто они связаны с теми или иными проблемами в ЖКТ. Поэтому прежде чем вводить в свой ежедневный рацион этот продукт имеет смысл посоветоваться с врачом. Сердечно-сосудистые заболевания это чума нашего времени. Большинство случаев преждевременной смерти связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, от них ежегодно умирает более 17 миллионов человек. Поэтому профилактика таких заболеваний это очень важное дело. источник: https://www.7mednews.ru/eat/16118-samaya-poleznaya-kasha-dlya-zdorovya-serdca.html