Кулинарная Книга | Рецепты | Кулинария

ДЕШЕВЛЕ НЕКУДА, И ВКУСНО ОЧЕНЬ! САЛАТ, КОТОРЫЙ СРАЗИТ ВСЕХ НА ПОВАЛ! Салат, который легко готовится и требует минимальных затрат, — это настоящая находка для экономного хозяйства. Этот салат идеально подходит для любых случаев: будь то семейный обед, дружеские посиделки или праздничный стол. Он не оставит никого равнодушным и станет ярким акцентом вашей трапезы. Попробуйте, и вы удивитесь, насколько простое сочетание ингредиентов может порадовать вас и ваших близких! 🔶 Для приготовления: Курица и маринад: ● Куриное филе 200 гр ● Соевый соус - 1 ст. л ● Оливковое масло - 1 ст. л ● Перец - 1 щепотка ● Чёрный кунжут - 1 ст. л Крутоны: ● Оливковое масло - 2 ст. л ● Соевый соус - 1 ч. л ● Прованские травы - 1 ч. л ● Чеснок - 1 зубчик ● Батон - 3 ломтика Шарики: ● Фета - 150 гр ● Чеснок - 1 зубчик ● Укроп - 8 веточек Соус: ● Сметана - 2 ст. л ● Соевый соус - 1 ст. л ● Сок мандарина - 20 мл (сок 1/2 мандарина) ● Перец чёрный - 1/4 ч. л Салат: ● Салат айсберг - 50 гр (2 листа) ● Лук - 1/2 шт ● Перец сладкий - 1 шт Пошаговое приготовление: 1. Советуем начинать готовить этот салат с маринования курицы, крутонов, шариков и соуса. Все подготовленные компоненты можно ставить в холодильнике и только перед подачей нарезать овощи и заправить салат. 2. Для маринада курочку нужно порезать на мелкие полоски и добавить соевый соус, оливковое масло, щепотку перца и кунжут. Мариновать нужно 10-20 минут и обжарить на среднем огне около 10 минут. 3. Для крутонов мякиш батона нарежьте на мелкие кубики. В миске смешайте Оливковое масло, соевый соус, прованские травы и чеснок. Добавьте хлеб и хорошо перемешайте. Обжарьте до готовности, это займёт около 10 минут. 4. Чтобы приготовить шарики смешайте фету, зелень и чеснок вилкой. Шарики делайте размером с фундук. 5. Для соуса смешайте сметану, соевый соус, сок половины мандарина и чёрный перец. 6. Для салата нарежьте соломкой перец, полукольцами лук, а салат нарвите руками. 7. Собирать салат нужно так: овощи перемешать с курицей и выложить на блюдо или в порционные стаканчики. Салат полить соусом, посыпать крутонами и выложить шарики. Также можно украсить очищенными дольками мандарина. #видеорецепты