Предыдущая публикация
Попробовав раз это блюдо,и вы Влюбитесь!
3 рецепта, которые можно готовить постоянно!
Блюда из баклажанов становятся все более популярными, однако по-прежнему не все знают, что можно приготовить из баклажанов, помимо стандартных гарниров да запеканок. Латаем дыру в знаниях! В этом разделе вы узнаете, как приготовить баклажаны быстро и вкусно. Готовьтесь, это будет сытно, аппетитно и безумно вкусно!
Содержание видео:
– Сытный ужин из баклажан, фарша и пюре!
– Рулет из баклажан и фарша!
– Лодочки из баклажан!
Сытный ужин из баклажан, фарша и пюре!● Картофельное пюре - 700 гр
● Лук сушеный - 1 ч. л
● Укроп сушеный - 1 ч. л
● Чеснок сушеный - 1 ч. л
● Соль - 1.5 ч. л
● Перец - 1/2 ч. л
● Фарш говяжий - 300 гр
● Чеснок сушеный - 1 ч. л
● Паприка копченая - 1/2 ч. л
● Соль - 1 ч. л
● Перец - 1/3 ч. л
● Лук - 50 гр
● Петрушка - 20 гр
● Баклажан - 2 шт
● Томатный сок - 250 мл
Пошаговое приготовление:
1. Картофельное пюре смешайте с сушеным луком, укропом, чесноком, солью и перцем.
2. Говяжий фарш смешайте с сушеным чесноком, копченой паприкой, солью, перцем, луком и петрушкой.
3. Баклажаны разрежьте вдоль, сделайте поперечные разрезы и разрежьте пополам.
4. Баклажаны нафаршируйте фаршем.
5. В форму для запекания выложите пюре, сверху баклажаны и залейте все томатным соком.
6. Запекайте в духовке 45 минут при температуре 180°C
Рулет из баклажан и фарша!● Баклажан - 2 шт
● Фарш говяжий - 500 гр
● Чеснок сушеный - 1ч. л.
● Лук сушеный - 1 ч. л
● Соль - 1.5 ч. л
● Перец - 1/2 ч. л
● Петрушка - 20 гр
● Сыр - 50 гр
● Яйца - 2 шт
● Грудинка копченая - 200 гр
● Сыр - 150 гр
Пошаговое приготовление:
1. Баклажаны нарежьте на слайсы и обжарьте на сковороде. Выложите их на противень.
2. Фарш смешайте с сушеным чесноком, луком, солью, перцем, петрушкой, сыром и яйцами.
3. Распределите фарш по поверхности баклажан.
4. Выложите грудинку, сверху - сыр и скрутите рулет.
5. Запекать рулет нужно 30 минут при температуре 180°C.
Лодочки из баклажан!● Баклажан - 3 шт
● Лук - 100 гр
● Чеснок - 3 зубчика
● Фарш говяжий - 400 гр
● Перец - 1/3 ч. л
● Томатный сок - 300 мл
● Сыр фета - 200 гр
Пошаговое приготовление:
1. Баклажаны разрезать на половинки и выбрать середину.
2. Мякоть баклажан обжарить на сковороде с луком. Далее - добавить фарш, чеснок, перец и томатный сок. Тушить 15 минут.
3. Лодочки из баклажан нафаршировать начинкой. Сверху покрошить фету.
4. Запекать 25 минут при температуре 180°C.
#видеорецепты
Следующая публикация
Комментарии 2