Ингредиенты: - скумбрия, 2 шт;⠀ - лук, 1 шт;⠀ - помидор, 1 шт; - лимон, половина;⠀ - масло растительное, 3 ст.л;⠀ - соевый соус, 1 ст.л; - приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень. Приготовление: Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову. Для маринада смешиваем все специи, соль, перец и растительное масло, соевый соус. Смазываем рыбу внутри и снаружи.⠀ Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут. Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут. Вынимаем снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее еще 10 минут.