🍧🔦❇🔎🐋

Наталья Атаманюк | Рецепты

КОМПОТ ИЗ ГРУШ — ДОМАШНИЙ ВКУС ЛЕТА

Отличная альтернатива магазинным сокам! Натурально, вкусно и полезно для всей семьи.

Ингредиенты (на 3-литровую банку):

Груши — 500 г

Вода — 2,5 л

Сахар — 100 г

Лимонная кислота — 1 ч. л.

Приготовление:

Тщательно вымойте груши. Если плоды крупные — разрежьте пополам. Лучше брать небольшие плотные плоды.

Простерилизуйте банки и крышки. (

Важно: если используете микроволновку — крышки стерилизуйте отдельно, т. к. они металлические).

Выложите груши в банку, добавьте сахар и лимонную кислоту.

Вскипятите воду (2,5 л на одну банку).

Залейте груши кипятком, накройте крышкой.

Банки поставьте в кастрюлю с горячей водой (не холодной, чтобы банки не лопнули!).

Доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.

Аккуратно выньте банки, закатайте крышками, переверните вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте остывать.

Ваш компот готов!

Советы:

Используйте плотные, слегка недозрелые груши — они сохранят форму.

Для аромата можно добавить щепотку ванили или корицу.

Если любите послаще — увеличьте сахар до 150 г.