Сырная лепешка

Ингредиенты:
2 яйца.
2 ст л рисовой муки.
1 ст л сметаны.
50 гр тертого твёрдого сыра.
укроп или зелёный лук по желанию.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и жарим на сковороде, смазанной масло, 2-3 минуты с каждой стороны.
Для любителей по острее, можно добавить перец, а для ценителей вкуса потереть зубчик чеснока.