📌 Копилка проверенных рецептов с фото ✔

Овощной салат с шариками из феты и маслин Легкий, яркий, очень вкусный салат. Шарики из феты и маслин придают необычность простому овощному салату. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты: 200 г помидоров 200 г огурцов 200 г болгарского перца 200 г феты или брынзы 10–15 маслин или оливок без косточек зелень по вкусу 3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока соль перец Приготовление: Помидоры нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. Смешать помидоры, огурцы, перец. Добавить заправку, перемешать. Зелень мелко нарезать. Фету размять вилкой. Добавить зелень, перемешать. Сформировать небольшие лепешечки. В центр лепешечки положить маслину. Сформировать шарик. На тарелку выложить салат, на салат выложить шарики из феты. Приятного аппетита!