Домашние десерты.

Оладьи с яблоками на молоке.
Ингредиенты
-Яблоки - 500 г
-Молоко - 250 мл
-Мука - 250 г
-Сахар - 50 г
-Яйца - 3 шт
-Масло сливочное - 4 ст ложки
-Сок лимона - 1 ст ложка
-Корица - щепотка
Приготовление
Шаг 1 Половину сахара перемешать с корицей.
Шаг 2 Оставшийся сахар добавить в муку, затем вливаем маленькими порциями молоко и перемешиваем. Добавляем в тесто по одному яйцу, после каждого хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой и добавить 1 ст ложку сока лимона. Перемешиваем яблоки с тестом в однородную массу.
Шаг 4 Оладьи жарим на сковороде в сливочном масле с двух сторон до готовности. Горячие оладьи выкладываем на тарелку и посыпаем корицей с сахаром.
Приятного аппетита!