Мясо в сметанном соусе на сковороде | Курица в сметане на сковороде

Что обычно вы готовите на ужин, на быструю руку? Приготовьте на ужин курицу в сметанном соусе (сметанной подливке), готовиться быстро и просто. Курица получается мягкой и сочной, а соус насыщенным с чесночным ароматом. Мясо в сметанном соусе - это отлично идея на ужин под любой гарнир. Рецепт курицы в сметанном соусе на сковороде. ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное бедро (или голень) - 6 шт. Лук - 2 шт. Сметана - 200 г Вода (кипяченая, горячая) - 300 мл Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец, приправа к курице Зелень (по желанию) КАК приготовить курицу в сметанном соусе на сковороде: 1) С мяса удалить шкуру и сделать по несколько надрезов на каждом кусочке. 2) Соединить соль, черный перец и готовую приправу к курице. Обильно присыпать мясо специями и оставить на 15-30 минут. 3) Лук мелко нарезать. 4) СОУС. Соединить сметану с чесноком (через пресс) и горячей кипяченной водой (не кипяток!). Перемешать до однородности. 5) Обжарить курицу в небольшом количестве масла с обеих сторон до золотистого цвета. 6) Убрать курицу со сковороды и обжарить на том же масле лук до золотистого цвета. 7) На готовый обжаренный лук выложить мясо и залить соусом. Накрыть крышкой и томить на медленном огне 20 минут. 8) Снять курицу в сметанном соусе с огня и дать настояться 10-15 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!