ГАРНИР ИЗ ТЫКВЫ в сметане

#тыква
Ингредиенты
600 гр тыква
200 гр сметана
3 зубка чеснок
пол чайной ложки Паприка
пол чайной ложки Куркума
Молотый черный перец
Зелень
Соль
50 мл вода
Как приготовить
Тыкву нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
В сковороду налить масло, всыпать тыкву, перемешать. Добавить сметану, чеснок, паприку, куркуму, зелень, черный перец. Хорошо перемешать.
Влить воду и перемешать. Накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
Добавить соль, перемешать.