Приветствую вас, уважаемые читатели! Предлагаю сегодня познакомиться с сорняком «по кличке» осот. В роду этого растения насчитывается примерно 80 видов, но из самых популярных можно выделить осот огородный (лат. Sonchus oleraceus L.), осот полевой (Sonchus arvensis L.) и осот шероховатый (Sonchus asper L.). В чем польза этих растений и в чем вред, как выглядит осот, а также о том, как бороться с осотом, узнаете из этой статьи. К слову, растение осот розовый на самом деле не осот, а бодяк полевой (Cirsium arvense) и о нем расскажу в одной из ближайших статей. Некоторые виды осота — однолетники, но есть и двулетние растения, а также многолетние. Стебли некоторых видов могут деревенеть у основания. Если вы читали книги Бублика Б.А., то видели, что осот помогает расти некоторым культурным растениям. Например, было замечено, что осот, растущий кое-где на земляничной грядке, делает ягоды более сладкими и сочными. А если увидите это растение рядом с кустиком смородины, то не спешите избавляться от него. Оно переманивает на себя тлю, а смородина остается чистой. Осот еще помогает расти помидорам, огурцам, тыкве, луку, кукурузе, а также дыне и арбузам. Единственный нюанс, в книгах говорится о том, что у осота вертикальный стержневой корень, посему могу предположить, что там говорится об осоте шероховатом или, возможно, об огородном. ВНИМАНИЕ! Если собираете осот, используйте перчатки. Это защитит руки от колючек. Также помните, что сок осота может раздражать слизистые и глаза, поэтому тщательно мойте руки после работы с этим растением. Осот полевой — медонос и сорняк в одном «лице»

Осот желтый или молочайный — также названия этого сорняка. Любит расти на увлажненных почвах, на лугах и даже болотах. Осот полевой — корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных). Стебель слабоколючий, а вот листья колючие. Может вырастать до 1,5 метра. Цветет в июле-сентябре золотисто-желтыми цветами, похожими на цветы одуванчика (они ведь из одного семейства). Плод прикреплен к хохолку (летучке), благодаря чему легко разносится ветром во все стороны. На изломе появляется млечный сок. Корневая система полевого осота залегает не очень глубоко. Главное корневище находится на глубине около 50 см, а отходящие от него горизонтальные корни — всего лишь на глубине 6-12 см. Тем не менее есть отростки тонких корней, которые достигают в первый-второй годы роста около 2 м в глубину, а с 3-го года проникают на глубину до 4 м. Есть у этого сорняка плохое сходство с пыреем, а именно то, что из маленького корешка (от 3 см длиной) может образоваться новое растение. Учитывая, что корни хрупкие и залегают не глубоко, то при прополке мы, можно сказать, помогаем сорняку размножаться. К слову, полевой осот размножается в основном корневыми отпрысками. Корни, которые залегают глубоко, не страшны, так как они служат для получения питания с глубины. Кстати, благодаря этому осот не особо конкурирует с культурными растениями за питание. Даже наоборот, он поставляет на поверхность вещества из глубоких слоев почвы и часто это такие вещества, которых очень мало в пахотном слое. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОСОТА ПОЛЕВОГО:

Учитывая его колючесть, животные не очень-то хотят его кушать. Но насекомые его любят. Например, пчелы берут с этого растения много нектара и пыльцы. Он может переманивать на себя тлю с культурных растений. Из глубины получает минеральные вещества. При использования его травы в качестве мульчи или в компосте, почва обогащается этими ценными веществами. МЕРЫ БОРЬБЫ С ОСОТОМ ПОЛЕВЫМ Из популярных осотов, полевой, наверно, самый вредный. Вероятно, мы о нем пока очень мало знаем, поэтому недолюбливаем и пока предпочитаем с ним бороться на своих участках. Избавиться от осота полевого можно следующими способами: Удаление растений методом подрезания в фазе всходов (при появлении 1-2 листиков) или максимум в фазе розетки (при образовании 2-4 листиков). Желательно не заглублять плоскорез глубоко, чтобы не повредить корни и не стимулировать рост новых растений. Хотя можно и выдернуть растение вместе с корнем — если земля мягкая. Тем не менее, даже если вы нарушите корневую систему и вырастут новые растения, то снова же подрежьте максимум в фазе розетки. Постепенно корневища истощатся и не смогут дать новые растения. Начинать подрезание нужно с весны. Если растения выросли, кинули бутоны или зацвели, то постарайтесь не дать им обсемениться. Для этого надломите стебель, а еще лучше плоскорезом подрежьте растение у основания и бросьте в компост или же используйте в качестве мульчи. Если у вас будут узкие грядки или сверхузкие грядки (Миттлайдеровские до 50 см шириной), то такая процедура не такая уж трудная. Самое важное, что при этом не пострадают культурные растения, ведь вы будете ходить только по дорожкам (междурядьям). Самый простой способ — использование мульчи. Если какой-то сорняк (осот или другой) пробьется сквозь мульчу, сорвите его и тоже используйте в качестве мульчи или же отнесите на компостную кучу. Время от времени сейте сидераты на грядках. Это и почву оздоровит, и избавит от многих сорняков. Осот огородный

В отличие от полевого, осот огородный — однолетнее растение. Растение менее колючее и более низкое. В высоту достигает от 30 см до 1 м. Цветки светложелтые, цветут в июне (июле) -сентябре. При надломе из стебля также выделяется млечный сок. Полезные свойства осота огородного: может использоваться в качестве корма для животных; хорошее медоносное растение; молодые листья, побеги, стебли используются в кулинарии. Можно приготовить щи, супы, салаты (предварительно необходимо вымочить в соленой воде — 30-40 минут); используются в кулинарии также корни осота огородного (в отварном виде); применяется как лекарственное растение. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОСОТА ОГОРОДНОГО В мае-июне (в более теплых регионах в апреле-мае) можно заготавливать молодые листья осота. Во время цветения можно заготавливать траву и цветки. Трава осота огородного, а также его корни богаты витаминами и минеральными веществами, полезными для человека. Имеется свойство понижать сахар в крови, поэтому это растение могут кушать люди склонные к диабету. Во время цветение увеличивается количество витамина С в листьях. Наружно осот огородный можно применять при порезах, фурункулах, пролежнях. Для этого на больное место необходимо нанести кашицу из измельченных свежих листьев (без предварительного вымачивания). КАК БОРОТЬСЯ С ОСОТОМ ОГОРОДНЫМ Учитывая полезные свойства этого растения более правильно было бы говорить не о борьбе, а о заготовке. Можно готовить из него блюда (из корня и молодых листьев), давать животным. Если не дать растению зацвести и обсемениться, то со временем осот огородный сам пропадет, если от соседей не прилетят новые семена. Если же он так сильно вам мешает, то подрезайте его плоскорезом и применяйте мульчирование почвы. Срезанное растение можно использовать тут же в качестве мульчи либо же отправить в компост. Его корень также проникает в глубокие слои почвы, так что растение обеспечит землю (гумусный слой) полезными веществам. Осот шероховатый

Иногда его еще называют осот колючий или острый. Латинское название Sonchus asper L. Растение однолетнее, высота от 30 см до 80 см (иногда до 1м). Корень осота шероховатого вертикальный, стержневой, который легко выдергивается. Листья сильно зубчатые, жесткие. Светло-желтые цветочные корзинки цветут в июне (июле) -сентябре. При осеннем похолодании основные жилки листьев, а также стебель, приобретают оттенок красновато-лилового цвета. ПОЛЬЗА ОТ ОСОТА КОЛЮЧЕГО (ШЕРОХОВАТОГО): отличный медонос. Пчелы берут с этого растения нектар и пыльцу. корни растения получают полезные вещества с глубоких слоев почвы. БОРЬБА С ОСОТОМ ШЕРОХОВАТЫМ: скашивание (подрезание). При скашивании корень остается в земле и служит кормом для дождевых червей и другой почвенной живности; прополка (вырывание с корнем). Такое растение пригодится в компостной куче; мульчирование. Огородный сорняк осот, как видите, не такое уж страшное растение. Даже смело можно сказать, что оно полезное. Уничтожить осот легче, чем пырей. Другое дело, так ли необходимо его полное уничтожение? Может его просто сдерживать в пределах разумного? Вам решать, как поступить с осотом огородным, осотом полевым или любым другим. Желаю вам гармонии как в семье, так и на садовом участке!