Для его приготовления нужно: 250 г томатов перемолоть до состояния сока; 2 огурца, перец зеленый, корень сельдерея, небольшой пучок лука порезать на куски и взбить в блендере; постепенно подавить в овощную смесь томатный сок; посолить, поперчить по вкусу; выдавить 1 зубчик чеснока. Приготовленный томатный суп настоять 2-3 часа, посыпать мелко порезанной петрушкой и подать на стол.