Ингредиенты: -4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г. сметаны (кефира) -100 г. майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды Приготовление На смазанную маслом и присыпанную мукой или сухарями, или манкой форму (на дно и по бокам), выкладываем картошку кругляшами, солим. Следующим слоем выкладываем мясо, солим, перчим; далее лук, также солим, перчим. Заливаем тестом, замешанным из яиц, соли, сметаны, майонеза, муки и соды. Выпекаем в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут. Переворачиваем пирог на плоское блюдо. Приятного аппетита! Картошечка быстрого приготовления, напоминает драники.

Ингредиенты: 3 картошки 2 яйца соль, перец приправы (любимые) Приготовление: 1. Трем картошку на крупную терку. Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 2. Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. Из такого количества продуктов у нас получится 3-4 блинчика. Вот и всё. На вкус получается мелко жаренная картошечка. Очень вкусно с соленьями!