Сюда подойдет любая свежая или замороженная ягода по вкусу. Например, клубника, малина, смородина или даже жимолость.

Ингредиенты:

250 г ягоды,
50 г меда,
0,5 лимона,
1 ч.л. агар-агара,
2 ст.л. отрубей (овсяной муки или хлопьев),
250 г творожного сыра,
250 мл 33% сливок.
За рецепт спасибо группе Торты, выпечка десерты https://ok.ru/group55292970074209

Способ приготовления:

Взбейте в блендере ягоду, мед и отруби.

Добавьте лимонный сок, перемешайте и нагрейте на плите, но не кипятите.

Разделите массу пополам, и в половину добавьте агар-агар. А вторую часть взбейте со сливками и творожным сыром.

Выложите слоями желе и творожный мусс, и отправьте десерт в холодильник.