ИнгредиентыРебрышки (у меня свиные) 500 граммфасоль белая (примерно) 150-200 граммморковь 1 штукалук 1 штукаперец болгарский 1 штукасоль/перец по вкусу 1 ч. ложкакартофель (средний) 3 штукимасло подсолнечное 2-3 ст. ложки Процесс приготовленияФасоль замочить на ночь. Сварить до готовности. Ребра тоже варим до готовности. Затем сливаем воду, в которой варились ребра, наливаем чистую, доводим до кипения, кладем туда ребра, морковь (порезать соломкой или натереть на терке) и варим 5 минут, на медленном окне. Затем добавляем картофель (нарезать произвольно).Лук и болгарский перец режем мелко и пассеруем на растительном масле несколько минут, и отправляем тоже в кастрюлю. Варим до готовности картофеля, затем добавляем фасоль, соль/перец/специи и на медленном огне, варим еще 5 минут. Приятного аппетита!