РЕЦЕПТ ДЕТСКИХ КОТЛЕТ ИЗ МЯСА С ОВОЩАМИ 600 г мяса любого по вкусу 200 г белокочанной капусты 150 г кабачка 2 яйца по 1 моркови, луковице и зубчику чеснока панировочные сухари перец, соль Как приготовить сочные детские котлеты из мяса и овощей: Кусочек мяса промыть, обсушить, крупно нарезать.Овощи очистить и промыть, нарезать произвольными кусочками.Вместе с овощами перекрутить мясо в мясорубке 1-2 раза.Добавить в фарш из мяса с овощами яйца, перец и соль, перемешать руками до однородности.Сформовать из фарша котлетки, запанировать их в сухарях и обжарить до зарумянивания с двух сторон на сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности.Приятного аппетита!Сделать такие котлетки можно в духовке или пароварке – жарить их не обязательно.