Чтобы приготовить сливочную начинку из яблок для блинов вам потребуется: Яблоко 500 г. Ириски 100 г. Сахар (если нужно) по вкусу Приготовление блюда : Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, порежьте ломтиками тонкими.Выложите яблоки в жаропрочную кастрюльку, поставьте на огонь и под закрытой крышкой доведите до кипения.Уменьшите огонь, добавьте ириски, варите, помешивая, до мягкости яблок и полного растворения ирисок. Если яблоки кислые, добавьте в начинку немного сахара.Готовую сливочную яблочную начинку уложите на блинчики и сверните их конвертиками или рулетиками. Готовые блинчики с яблочной начинкой можно обжарить с дух сторон на сливочном масле, полить медом или сметаной. Подавайте к столу!