Чтобы приготовить пышные оладьи а йогурте по этому рецепту вам потребуется: Йогурт 200 г. Сахар 2 ст.л. или по вкусу Соль щепотка Яйцо 1 шт. Мука 160 г. Разрыхлитель для теста 1 ч.л. Сода ½ ч.л Растительное масло 2 ст.л. в тесто + для обжаривания Приготовление блюда : Йогурт соедините с сахаром и солью, добавьте яйцо и перемешайте.В полученную массу добавьте соду и смешанную с разрыхлителем для теста муку, растительное масло.Быстро перемешайте тесто при помощи ложки. Тесто получается более густым, нежели сметана или бисквитное тесто.Оставьте тесто в покое на минут 15-20, за это время оно станет более воздушным и жидким.На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла (не более 1 ч.л.) выкладывайте ложкой тесто и обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности.