Многие дети просто обожают пышки и пончики. Это, конечно, не очень полезная еда, ведь готовятся пончики в подсолнечном масле. Но иногда можно позволить детям «отвести душу» и предложить на десерт воздушные пышки. Ингредиенты: 2 яйца 3-4 ст.л. сахара щепотка соли ваниль 1/2 ч.л. соды 3 ст.л. сметаны (с горкой) мука Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молнеиносно.В конце посыпать пудрой. Приятного аппетита!