Птитим, запеченный с овощами

---
Домашнее меню. Кускус
---
Для школьников
---
На 4 порции:
---
200 грамм птитима (израильский кускус)
---
1 свекла
---
1 сладкий красный перец
---
1 кабачок
---
соль и черный перец
---
4 зубка чеснока
---
оливковое масло
---
Птитим залейте кипятком в пропорции 1:1.
Варите на маленьком огне в течение 15 минут (он должен остаться немного твердым).
---
Овощи порежьте кубиками одинакового размера.
Обжарьте на сковороде с оливковым масло в течение 2 минут.
---
Смешайте овощи и птитим.
Добавьте неочищенные зубки чеснока.
Выложите в форму для запекания.
---
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
---
Время приготовления: 25 минут