Использование винограда при консервировании вместе с помидорами.

Виноград широко применяется в домашней кулинарии.
Простой рецепт использования винограда в составе помидорного ассорти. Виноград в количестве 150-200 г любого цвета, таких сортов, как «Восторг овальный» или «Аркадия», или «Молдова» и т. д., лишь бы ягода была плотной и мясистой, закладывают в стеклянные банки любой емкости вместе с помидорами любых нижеперечисленных сортов, таких как «Верлиока», «Дар Заволжья», «Новичок» или разноцветное семейство «Де-барао» (желтые, розовые, красные, черные), кладут веточку петрушки, колечко острого перца, несколько семян укропа и заливают кипятком на 15 минут.
А затем сливают и добавляют из расчета 1л на 1 столовую ложку соли, 2 столовые ложки сахара и столько же 9%-ного столового уксуса, в течение 2-3 мин. кипятят, заливают в банку и накрывают чем-нибудь теплым до полного остывания. Хранят, как обычные консервы.