Предыдущая публикация
Салат с копченной рыбой "Визирь"
Ингредиенты
Скумбрия копченная - 1 шт.
Хрен (натертый) - 3 ст.л.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1 стакан.
Зелень (петрушка) - 1 пучок.
Соль- по вкусу
Способ приготовления
Этап 1 Отварить картофель, яйца. Остудить, почистить.
Этап 3 Рыбу очистить от костей, нарезать небольшими кусочками и выложить на дно широкого блюда.
Этап 4 Яйца нарезать кубиками, выложить на рыбу. Также нарезаем картофель и выкладываем на яйца.
Этап 5 Для заправки: смешиваем сметану с хреном и солим. Заправляем этим соусом наш салат с копченой рыбой и украшаем его зеленью.
Приятного аппетита!
КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли
Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье
Ингредиенты:
● 200 гр. размягчённого маргарина;
● 80 гр. сахара;
● 1 яйцо;
● 280 гр. муки;
● 50 гр. кокосовой стружки;
● 2 ч. ложки разрыхлителя;
● 2 ч. ложки ванильного сахара;
● 0.5 ч. ложки молотого имбиря.
Посыпка:
● 50 гр. кокосовой стружки.
Приготовление:
Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.
Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.
Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.
Разогреть духовку до 175*С.
Тесто разделить на 5 равных частей.
Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см. в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.
В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать пока не зарумянится!
В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.
Приятного чаепития!
Источник: Кулинарная книга Алии
Следующая публикация
Нет комментариев