Салат из говяжьей печени Ингредиенты: - печень говяжья - 400 г - огурцы соленые - 2 шт.

-лук репчатый - 2 головки - масло оливковое - 3 ст. ложки - морковь - 1 шт. - зелень укропа - 1 ст. ложки Приготовление: Печень, морковь и лук нарежьте соломкой, быстро обжарьте по отдельности на масле. Огурцы нарежьте дольками. Печень, морковь, лук и огурцы соедините с зеленью. При подаче выложите в салатник на листья салата. Украсьте по желанию.