Эти необычные для нас котлеты можно готовить из индейки, говяжьей вырезки, именно вырезки, а не филе, не путайте.

Но самое лучшее из всех вариантов это молодая баранина. Выглядят эти котлеты непривычно для нас, но тем интереснее. Это котлеты из рубленного мяса, причем мясо заранее смешивается с майонезом. Остальное все по порядку.