Рецепт вкусных блинов

Чтобы испечь блины, берите:
4 яйца;
2 стакана коровьего молока;
1 ст.л. сахара;
2 ст.л. растительного масла;
немного соли;
1 ст. муки.
Приготовление:
Яйца взбивайте с сахаром и солью, можно делать это венчиком, а можно миксером. Чтобы у вас при приготовлении теста не образовывалось комочков, возьмите сначала не все молоко, а примерно четвертую часть стакана, добавить его к взбитым яйцам, добавить растительное масло, муку, замесить тесто.
А теперь можно вливать остальное молоко и очень тщательно размешать блинную смесь. Если все же, тесто получилось с комочками, то можно процедить его через сито. Тесто должно постоять с пол часа. Затем вы можете начинать жарить блинчики.