Ингредиенты: Сердечки куриные : 300 Грамм, Лук репчатый : 1 Штука, Морковь : 1 Штука, Перец болгарский : 1 Штука, Помидор: 2 Штуки, Соевый соус : 2-3 Ст. ложек, Бульон куриный : 200 Грамм, Чеснок : 2-3 Зубчиков, Мед : 1 Ст. ложка, Масло растительное : По вкусу (для жарки), Зелень свежая : По вкусу, Перец черный молотый : По вкусу, Соль: По вкусу Приготовление: Первым делом промываем сердечки и выкладываем их в миску, добавляем соевый соус, мед и черный молотый перец, хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. Через полчаса наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на плиту. В разогретое масло выкладываем замаринованные сердечки (вместе с маринадом) и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки. Затем добавляем тертую морковь, нарезанный брусками болгарский перец и репчатый лук, продолжаем все жарить несколько минут. Нарезаем помидоры дольками и выкладываем их к остальным ингредиентам, вливаем бульон, солим и перчим все. Прикрываем сковороду крышкой и тушим сердечки до полной готовности (минут 20-25), в конце добавляем измельченный чеснок. Готовое блюдо выкладываем на тарелочки с любимым гарниром, посыпаем все свежей зеленью и подаем к столу. Приятного вам аппетита!