Ингредиенты: крупа гречневая — 200 г свинина — 200-250 г грибы — 100 г масло сливочное — 50 г соль морская — по вкусу приправы — по вкусу Приготовление: Нежирную свинину нарезать небольшими кубиками, посолить солью с добавлением сухого чеснока. Добавить гречневую крупу и жареные грибы, любую приправу. Залить массу двумя стаканами воды, перемешать. Все ингредиенты переложить в пакет для запекания, выложить на противень. Печь гречку со свининой на среднем огне в течение 40 минут при температуре 180 градусов. К блюду можно подать салат из свежих овощей, нарезку, маринованные или соленые помидоры, огурцы.