Ингредиенты: 2,5 – 3 л воды 1–2 банки рыбных консервов 3 ст. л. риса 3 клубня картофеля 1 луковица 1 морковь 1 ч. л. специй для первых блюд 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла свежая зелень, соль по вкусу Приготовление: Пока закипает вода, очисти и помой овощи. Картофель и лук нарежь кубиками, морковь натри на терке. В кипящую воду добавь картофель и рис, посоли. Морковь и лук припусти на смеси растительного и сливочного масла. Из рыбной консервы вылей жидкость и слегка разомни мясо вилкой. Когда картофель станет мягким, добавь в суп морковь с луком, содержимое банки консервов, рубленую зелень и специи. Накрой суп крышкой и дай настояться 10 минут. При желании можешь добавить в суп кукурузу, оливки или маслины, а вместо риса использовать пшено, мелкую вермишель или перловку. Первые блюда очень важны в диетическом рационе. Домашний суп идеально подойдет, когда нужно дать желудку несколько дней отдыха. А приготовить такой суп всегда просто, никакого долгого стояния у плиты!