Ингредиенты: Стейк из лосося - 400 г Масло оливковое - 20 мл Лимон - 0,5 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Тимьян свежий (по желанию) - 2 веточки Стейк лосося вымыть и обсушить. Полить оливковым маслом. Сковороду гриль разогреть, посыпать солью. Стейк выложить на сковороду гриль. Приправить солью, перцем. Жарить стейк из лосося на гриле по 5 минут с каждой стороны. (Чтобы получить аппетитную "сеточку" на стейке, можно выложить рыбу на сковороду гриль по диагонали, а через 2,5 минуты повернуть стейк примерно на 90 градусов.) Перевернув стейк из лосося на другую сторону, посыпать перцем, выжать на обжаренную сторону лимонный сок. (Для формирования "сеточки" поступить так же - повернуть стейк на 90 градусов через 2,5 минуты.) Выложить готовый стейк из лосося со сковороды на тарелку (чтобы убрать лишнее масло). Переложить стейк на тарелку для подачи, украсить веточками тимьяна и лимоном. Приятного аппетита!