Ингредиенты: Брынза: 200 Грамм, Лаваш: 1 Штука (большой лист), Помидор: 1 Штука, Зелень укропа, петрушки: 20 Грамм, Майонез: 1-2 Ст. ложек, Растительное масло: 1-2 Ст. ложек Приготовление: Большой лист тонкого лаваша нарезаем на 8 одинаковых частей. Размер каждой - примерно 15 на 15 см. Каждую часть лаваша смазываем майонезом. Выкладываем по центру вымытую и нарезанную зелень и кружочек помидора. Брынзу нарезаем на части. Можно пластинками, можно порезать более мелкими кубиками. Выкладываем кусочек брынзы на помидор. Можно поперчить. Складываем лаваш конвертиком и выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем до румяной корочки.