Нам понадобится: томатный соус 100 мл сахар 5 г мука 0,7 кг корейская морковь 70 г шампиньоны 0,1 кг вода 300 мл масло оливы 30 мл соль 5 г сухие дрожжи 15 г сулугуни 0,1 соленые огурцы 2 шт. Как приготовить: Очистите грибы и нарежьте их пластинками.С огурцов срежьте хвостики и покрошите их кольцами по диагонали.Муку пропустите через сито в большую и глубокую емкость.Соедините ее с солью, сахаром. Воду подогрейте немного.Растворите в ней дрожжи и вылейте массу в муку.Туда же отправьте масло и замесите мягкое, однородное тесто. Совет тесто обязательно нужно накрыть, пока оно «растет», иначе верх высохнет. Скатайте шар и разделите на три части.Каждую из них раскатайте в круглый пласт и поместите в форму или на пергамент, а затем на противень. Смажьте все три пласта томатным соусом, сверху выложите грибы, огурцы.Распределите и морковь, присыпьте натертым сыром. Уберите в духовку на пятнадцать минут при 180 градусах. Приятного аппетита!