Ингредиенты: Лаваш: 3 Штуки, Яйцо: 2 Штуки, Соль, перец: 1 Щепотка, Масло растительное: По вкусу (для жарки), Картофель: 600 Грамм, Укроп: 1 Пучок, Сметана: 1 Ст. ложка Приготовление: Подготовим продукты. Картофель очистить и залить кипятком, чтобы быстрее сварился, посолить. Яйца взбиваем с солью и перцем. В готовый картофель добавляем зелень, сметану и при помощи толкушки готовим пюре. Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку (с горкой) картофельного пюре. Сворачиваем конвертиком. Конвертики хорошенько окунаем в яйцах, чтобы лаваш как следует пропитался. Обжариваем конвертики с обеих сторон в масле. Лавашики с пюре готовы, приятного!