Ингредиенты: Яйцо : 1 Штука, Петрушка : 1 Штука, Соль, перец : По вкусу, Вода : 4 Стакана, Уксус : 1 Ст. ложка Приготовление: 1. Разбейте яйцо в маленькую миску. 2. Нагрейте кастрюлю с водой до средней температуры, посолите и добавьте уксус. 3. Аккуратно влейте яйцо в воду. Сразу после того, как выложите в кастрюлю яйцо, закрутите водоворот по часовой стрелке и варите яйцо 2 минуты. 4. Шумовкой аккуратно удалите яйцо из кастрюли. Промойте и измельчите петрушку. Украсьте зеленью приготовленное блюдо, поперчите.