Если вы собираетесь приготовить дома праздничный ужин, то вам точно не обойтись без закусок! Предлагаю взять себе на заметку этот рецепт, и сделать вкусную говядину, маринованную в водке! Блюдо понравится всем любителям вяленого мяса. Несмотря на то, что закуска делается с добавлением водки, вкуса и аромата алкоголя вы не почувствуете. Ингредиенты: Говядина — 1 Килограмм Водка — 250 Миллилитров Соль — 100 Грамм Сахар — 50 Грамм Чёрный перец — 1 Ст. ложка Масло подсолнечное — 3 Ст. ложки В пакет для замораживания продуктов выкладываем соль, сахар и перец горошком. Вливаем водку и подсолнечное масло. Все хорошенько перемешиваем.

В пакет добавляем мясо и хорошенько завязываем. Отправляем мясо в холодильник на три дня.

Несколько раз в день мясо необходимо переворачивать и встряхивать пакет. Спустя трое суток нужно достать мясо, слегка просушить с помощью бумажных полотенец.

Готовое мясо нарезаем на тонкие кусочки и подаем.