Ингредиенты: тыква – 300-350 г. яблоко – 1 большое яйцо – 2 шт. сахар – 2-3 ст.л. изюм – 0,5 стакана орехи (семечки, их смесь) – 0,5 стакана мука цельнозерновая – около 150 г. щепотка соли сода – 1 ч.л. корица – 1 ч.л. вода – около 50 мл  Для теста нужно яблочное пюре, поэтому можно использовать пюре для детского питания или любое другое яблочное пюре. Но можно приготовить яблоко вместе с тыквой в виде пюре, что и предлагается в данном варианте приготовления. Также можно взять не только орехи, но и любые семечки или смесь орехов с семечками.  Приготовление: Готовим тыквенное пюре с яблоком. Для этого режем на маленькие кусочки тыкву и яблоко, кладем их в кастрюлю, добавляем немного водички, накрываем крышкой и ставим на огонь тушиться. Периодически помешиваем смесь и доводим до готовности, когда тыква станет мягкой. После с помощью насадки для пюрирования превращаем остывшую тыквенно-яблочную смесь в однородное пюре. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем к тыквенной смеси.  Кладем туда корицу, соль, соду, погашенную уксусом или лимонной кислотой, и частями муку. Муки добавляем столько, чтобы получилось тесто как не очень густая сметана.  В конце кладем заранее промытый изюм и измельченные орехи, перемешиваем. Выливаем тесто в форму для выпечки и ставим тыквенный пирог в духовку при 180-190С примерно на 35-40 минут (до готовности). Даем готовому пирогу остыть и перекладываем на блюдо. Подаем тыквенный пирог к чаю и наслаждаемся диетической вкуснятиной. Получается приятный на глаз, вкусный и совсем не калорийный пирог с тыквой и яблоком. Простоту теста компенсируют изюм с орехами – благодаря им тыквенный пирог приобретает некий шик и выходит за рамки простых бюджетных пирогов, становясь рецептом « с изюминкой» в прямом и переносном смысле. #выпечка