ПИКАНТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАКУСКА

Готовится такая закуска из творога или мягкого творожного сыра. Подавать ее лучше на кусочках черного или зернового хлеба с ломтиками овощей (помидоров, огурцов, перца).
Ингредиенты:
Сыр творожный (или творог) – 150 г,
Масло оливковое – 2-3 чайные ложки,
Уксус винный (или сухое вино) – 1 чайная ложка,
Зелень – 1 пучок,
Чеснок – 1-2 зубчика,
Лук репчатый – 1 шт.,
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Зелень, чеснок и половинку маленькой луковицы мелко нарежьте.
Добавьте все в творожный сыр и хорошо перемешайте.
Влейте винный уксус и оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу. Опять перемешайте и переложите закуску в контейнер.
Плотно закройте и уберите в холодильник на несколько часов настояться.
Перед подачей порежьте хлеб на небольшие кусочки и подсушите его в тостере или духовке. Намажьте хлеб творожным сыром, украсьте зеленью и подавайте.